טקוס לחמניות עם מנגל | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 שקית אונקיה קמח לחמנייה מאודה (bot banh bao)
• שמן צמחי
• 1 ½ כוסות בשר חזיר מגורר מבושל
• 1 כוס רוטב ברביקיו
• ½ כוס ירקות כבושים מגורדים כמו גזר ו / או דייקון או קולסלו קנוי

הוראות

• שלב 1

  יוצרים בצק לחמניה לפי הוראות החבילה. מרדדים כל חלק לצורה סגלגלה. מברישים עם שמן ומקפלים בצק לשניים, הצדדים המשומנים בפנים. מעבירים ליריעות נייר שעווה ומאדים 8 עד 10 דקות או עד לנפוח ומבושל. מצננים מעט.

• שלב 2

  בינתיים שלב חזיר מגורר ורוטב ברביקיו. מלאו כל לחמניה עם בשר חזיר מגורר וירקות כבושים. מגישים חם.