כריכי זרעי ברביקיו | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 6 כוסות זרעי עופות צעירים טריים או 2 פחיות 20 גרם לאונקיה צעירות במים או במי מלח, שטוף, סחוט ומייבש
• ¼ כוס תיבול ברביקיו
• 2 כפות שמן צמחי
• 1 כוס רוטב ברביקיו
• ¼ כוס מרק ירקות או מים
• 4 - 6 לחמניות המבורגר
• תוספות: פרוסות קולוסלו ו / או בצל סגול (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  מפזרים בקערה גדולה זרעי פרת עם תיבול ברביקיו; לזרוק למעיל.

• שלב 2

  מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. משחים את הג'יפרה למשך 2-3 דקות. מוסיפים רוטב ברביקיו ומרק. תביא להרתחה. מנמיכים את האש, משרים, מכוסה, כ- 30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

• שלב 3

  הגישו עם הלחמניות והעליפות המועדפות עליכם כמו קולסלו ו / או בצל סגול.

ג'קפרויט

זרעי זרע צעירים ופסים יהיו בצבע ירוק, יציבים, ויהיו להם ריח מועט עד לא. ככל שהעור יבש, הוא יתחיל להתרכך ולהריח בדומה לבננות. אנו יכולים להשתמש במתכון זה אך ורק עם זרעי זרע צעירים ולא בשלים, מכיוון ששלם יאבד את המרקם המחורר שלו ויתחיל להמתיק.