דלעת חורף | בתים וגנים טובים יותר

דלעת חורף ידועה כולם בעורות הקשים המגנים עליהם בסתיו, בחורף ולעיתים אף באביב, תלוי במגוון. כל סוג של דלעת חורפית אכיל, אך כמות הבשר מבפנים משתנה. אם אתה אוהב דלעת קלויה או פשטידת דלעת, אלה הצמחים עבורך.

זני דלעת חורף פופולריים

דלעות

אנשים עשויים לתהות מה ההבדל בין דלעות לדלעת. אולי תופתעו לדעת שאין הבדל. דלעות הן דלעת, אך הן מחולקות לשתי קבוצות על פי המראה שלהן. לדלעות יש בדרך כלל גזע קוצני יותר וזרעיהם אכילים.

כיצד לבשל זרעי דלעת

Butternut

השם אומר הכל - אינך צריך להוסיף חמאה. אחד הסקווש הפופולרי ביותר, דלעת החלב בצבע צהוב מבחוץ ומתקתקה במיוחד מבפנים. ניתן להשתמש במעוך זה במרקים, בתבשילים חמים ואפילו במק וגבינות.

ספגטי

אחד הטרנדים החדשים והחמים ביותר, דלעת הספגטי נאמנה לשמה. דלעת ספגטי עוסקת במרקם שלה. גדילים דמויי אטריות הם חלופה נהדרת לפחמימות לפסטה. מגישים אותו עם מרינדה, פסטו, או חמאה ומלח.

מתכוני דלעת ספגטי

נטיעת דלעת חורף

אם אתה מעוניין לגדל את דלעת החורף שלך, תצטרך קצת מקום. הצמחים זקוקים לגובה של מטר וחצי לפחות כדי להתפשט, במיוחד דלעות; הגפנים שלהם ממש יכולות להתפשט.

הדרך הטובה ביותר לגדל דלעת בחורף היא מזרע, ואינך צריך להתחיל אותם בבית כמו ירקות. זרעים אלה זקוקים לאדמה חמה, לכן עליכם להמתין כשבועיים עד שלושה שבועות לאחר תאריך הכפור האחרון לשתיל; אם תכניסו את הזרעים לאדמה מוקדם מדי, הם יירקבו.

כדי להתחיל, שימו 4 עד 6 זרעים בגבעה. הפוך את הגבעה בקוטר מטר וחצי ותלוש אותה בגובה של כמה סנטימטרים. זה משפר את הניקוז, ומעניק לצמחים שפע של אדמה טובה לגדול בה. השאר הרבה מקום - לפחות 6 מטר - בין הגבעות.

כיצד לגדל דלעת חורף

כאשר הצמחים מופיעים, דקים את כל שתיל אחר כך שיש לך 2 או 3 צמחים על גבעה אחת. כאשר צמחים צומחים ומתפשטים, הניחו קש מתחת לדלעות ודלעת כדי למנוע שהדלעות ישתננו או יתעלמו מישיבה על האדמה.

לאחר שהצמחים שלך יתמלאו, תצטרך לשמור על לוח הזמנים להשקות קבוע. דלעות ודלעת לוקחים כמות נכבדת של מים, ולכן תוכנית השקיה עקבית היא מכריעה. אם אתם מחפשים לגדל דלעת חורפית אך אין לכם מקום לעשות זאת, נסו דלעת בלוטים - ישנם סוגים בושיים יותר ולא סוגים ארוכים ורבועים.

שמור על מזיקים תחת שליטה

לדלעות ודלעת יש כמה מזיקים שיכולים להכות אותם. עקוב מקרוב אחר הדלעת שלך ובכל פעם שאתה רואה עלים או חורים מצהיבים, עשה בדיקה קלה.

המזיקים העיקריים הפוגעים בדלעת החורף הם חיפושיות מלפפון. אמנם קל לשלוט על אלה אם ישנם כמה פה ושם, התפשטות עלולה להרוס את היבול שלך.

מכיוון שדלעת החורף היא צמח אכיל, חפשו פתרונות טבעיים להדברת מזיקים. הדרך הקלה והיעילה ביותר להיפטר ממלאכת החיפושיות שלך היא להוריד אותם ידנית כפי שאתה רואה אותם. מרכזי גן מוכרים גם מלכודות מסוגים שונים כדי לתפוס את הבאגרים הללו - הנפוץ ביותר הוא מלכודת דביקה לשים בחלקה שלך.

אם אתה חדש בגידול דלעת, התחל על ידי גידול דלעת בוטנים או בלוט. זני דלעת אלה מגדלים להיות עמידים יותר בפני מזיקים.

קציר את הדלעת שלך

כאשר דלעות הן בגודל שאתה מצפה מהן, זה זמן הקציר. חפש דלעות ודלעת שאין בהם פגמים או חתכים. העור צריך להרגיש מוצק (לא סדוק) והפירות צריכים להיות כבדים בגלל שפע הלחות שבתוכו. דאג לנתק את הגבעול בעת הקטיף - אל תקרע אותו. אחסן דלעות ודלעת במקום קריר ויבש כדי שלא יירקבו.

כיצד לבשל דלעת