תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
שלב נקניק חתוך ומים במחבת גדולה. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, מכוסים, כעשר דקות או עד שהנקניק כבר לא ורוד. חושפים ומבשלים כחמש דקות יותר או עד שהנקניק משחים, תוך ערבוב תכוף. הסר נקניק עם כף מחוררת; להניח בצד.
-
בינתיים מבשלים בצל ושום בשמן חם בסיר גדול כ -5 דקות או עד שהבצל רך. מערבבים פנימה שעועית, מרק ועגבניות בלתי מסולקות. מכסים ומביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשל, מכוסה, למשך 5 דקות.
-
מערבבים פנימה נקניק מבושל וקייל או תרד. מתבשלים, לא מכוסים, כשלוש דקות יותר או עד שהקייל או התרד רכים. מתבלים לפי הטעם בפלפל. עושה 5 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 394 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 46 מ"ג כולסטרול, 1510 מ"ג נתרן, 38 גרם פחמימות, 10 גרם סיבים, 25 גרם חלבון.
