גלילי קינמון בהירים עם זיגוג כתום | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

1 קילו בצק לחם קפוא, מופשר
1 כף מרגרינה, מומסת
1 כף סוכר
כפית קינמון טחון
ציפוי ריסוס ללא סטיק
½ כוס אבקת סוכר מנופה
¼ כפית קליפות תפוז מגורדות דק
2-3 כפיות מיץ תפוזים

הוראות

שלב 1
על משטח מקומח קל לגלגל בצק למלבן בגודל 12X8 אינץ '. (אם קשה לבצק את הבצק, הניחו לו לנוח זמן קצר ולרדד שוב. חזרו על הצורך.

לחמניות:

שלב 1
מברישים בצק במרגרינה מומסת; מפזרים בצורה אחידה את כף הסוכר והקינמון.
שלב 2
מרדדים בצק, החל מאחד הצדדים הארוכים. תפר חותם. פורסים לשניים עשר חתיכות אינץ '.
שלב 3
ריסוס תבנית עגולה בגודל 9x1-1 / 2 אינץ 'עם ציפוי ריסוס ללא סטיק. מניחים לחמניות בתבנית עם צד חתוך אחד כלפי מטה. מכסים ומניחים במקום חמים עד כמעט כפול, בערך 30 דקות.
שלב 4
אופים בתנור 375 מעלות למשך 20 עד 25 דקות או עד להשחמה קלה. מצננים מעט; מוציאים מהתבנית.

זיגוג:

שלב 1
בקערה קטנה מערבבים יחד אבקת סוכר, קליפות תפוז ומספיק מיץ תפוזים כדי ליצור עקביות רצויה. מטפטפים מעל לחמניות חמות. מגישים חם. עושה 12 מנות.

טיפים

הכן לחמניות; מצננים לחלוטין אך אל תזללו עם ציפוי. עוטפים בנייר כסף או נצמד במקפיא. להקפיא עד 4 חודשים. להגשה, מחממים גלילים עטופים בתנור בחום של 300 מעלות למשך 20 עד 30 דקות או עד שהם חמים. מכינים זיגוג ומגישים כנ"ל.