תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת נון-סטיק בגודל 12 אינץ '3 כפות. מהשמן על אש בינונית. מסדרים נבטי בריסל, חתוכים לצדדים, בשכבה אחת במחבת. מטפטפים עם כף הנותרה 1 כף. שמן ומפזרים מלח ופלפל.
-
מבשלים, מכוסים, 3 דקות. מפזרים מים. מבשלים, מכוסים, 2 דקות או סתם עד שהנבטים מתחילים להתקרמל והם כמעט רכים.
-
הגדל מעט את החום. הוסף פרושוטו. מבשלים, לא מכוסים, 1-2 דקות יותר או עד שנבטים מקורמלים היטב. מסירים מהאש. מטפטפים מיץ לימון; לזרוק למעיל.
מקשטים
אם רצוי, יש להוסיף צנוברים קלויים או אגוזי לוז קצוצים גס, או גבינת פרמזן מגוררת.
עובדות תזונה
למנה: 110 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 1 מ"ג כולסטרול, 97 מ"ג נתרן, 5 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
