תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר גדול משלבים את הבננה הבינונית, 2 כפות סוכר חום, החמאה, הקינמון והמלח; מבשלים על אש בינונית-נמוכה כשתי דקות או עד שפרוסות הבננה מתקרמלות. מעבירים בננה לבלנדר. הוסף חלב. מכסים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה; להניח בצד.
-
מחזירים את הסיר לחום בינוני. הוסף את המים; מחממים עד שהמים חמים. מוסיפים בהדרגה את מסה הרינה, מקציפים עד לשילוב. הוסף תערובת חלב בננה, שוקולד, פילונצ'ו ואניס טחון. מנמיכים חום עד בינוני-נמוך. מבשלים ומערבבים כרבע שעה או סתם עד שהתערובת מתבשלת והשוקולד נמס לחלוטין. מגישים מייד. אם תרצו, מקשטים בננה נוספת חתוכה דק.
עובדות תזונה
למנה: 213 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 13 מ"ג כולסטרול, 83 מ"ג נתרן, 36 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 29 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.
